#一個人的晚餐 ，全聯都買得到的原料😅，零失敗水餃醬汁。
其實這個東西真的不難，比例上拿捏一下，味道不要太重，千萬別死鹹，搶了水餃本身的味道。淡色醬油或是少鹽醬油5，麻油（不是香油哦）0.5，黑醋 2，花椒油 0.5，糖或是味霖0.5，黑胡椒 0.25，老干媽辣椒醬 1，越南辣椒醬1，蒜苗 1，蔥花 2。別看顏色鮮紅，絕對不會太辣，有辣椒的香氣和顏色，醬油的鹹香，其他配料豐富的層次勾引出水餃另一個境界，violá！
搭配這樣的醬汁記得多煮一些水餃，保證吃的比平常多！
#朱食樂 #一個人的晚餐 #全聯出好菜 #水餃醬汁